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XXI Semana de Estudios Medievales

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XXI Semana de Estudios Medievales
actas sem21

actas_sem21 XXI Semana de Estudios Medievales

COMER, BEBER, VIVIR: CONSUMO Y NIVELES DE VIDA EN LA EDAD MEDIA HISPÁNICA

Nájera, 2 al 6 de agosto de 2010


Organizadores: Asociación Amigos de la Historia Najerillense
Asesores académicos: José Ángel García de Cortázar, Francisco Javier García Turza e Ignacio Álvarez Borge
Director del curso: Blas Casado Quintanilla
Coordinadores: Esther López Ojeda

Logroño: IER (Instituto de Estudios Riojanos), 2011
ISBN 978-84-9960-011-6


Índice de las actas: conferenciantes y título


Producción, pautas de consumo y niveles de vida. Una introducción historiográfica

Antoni Furió Diego


Los sistemas alimentarios de los estamentos populares en el mediterráneo noroccidental durante la baja Edad Media

Antoni Riera Melis


Consumo de productos alimenticios de lujo en la baja Edad Media

José Ángel Sesma Muñoz


Las crisis alimentarias en la Edad Media: carácteres generales, distinciones y paradigmas interpretativos

Pere Benito i Monclús


La comida y la bebida como motivos literarios en las obras de la Edad Media

Miguel Ángel Muro Munilla


Niveles de vida y pautas de consumo en el campesinado (Corona de Castilla, 1200-c. 1550)

Julián Clemente Ramos


Vivir, comer beber. Niveles de vida y consumo en las Casas de la nobleza cortesana Bajomedieval

Concepción Quintanilla Raso


Consumo y ascesis: comer y beber en monasterios y cabildos

Miguel Carlos Vivancos Gómez


Abasto y consumo de productos alimenticios en las ciudades y villas riojanas a finales de la Edad Media

Francisco Javier Goicolea Julián


El reflejo del consumo en la iconografía: la vestimenta

Agustín Javier Gómez Gómez


La mesa del señor y la mesa del campesino. Alimentación y contraposición de estamentos a través de la iconografía del calendario medieval

Manuel Castiñeiras González


Consumo y salud: la comida y la bebida en la medicina medieval

Fernando Salmón Muñiz